CUNICULTURE Magazine
Volume 33 (année 2006) pages 78 à 85
Caractérisation des systèmes de production cunicole français
et perspectives d'évolution
Annick AZARD
Tableau 5: Performances techniques moyennes des élevages
enquêtés (performances 2004)
et comparaison avec la moyenne des GTE pour 2004
|
Performances
techniques
|
Enquête
éleveurs
|
GTE
2004*
|
||
|
Nb
ateliers
|
Moyenne
|
écart-type
|
||
| - Taux de renouvellement des femelles (%) |
407
|
112,5
|
20,8
|
107,8
|
| - Taux de mortalité des femelles (%) |
409
|
28,8
|
10,2
|
28,6
|
| - Taux de mise bas / IA ou saillie (%) |
459
|
79,8
|
4,6
|
79,1
|
| - Taux de mortalité en engraissement (%) |
556
|
8,5
|
4,2
|
9,5
|
| - Nombre Lapins produits / femelle et /an |
546
|
51,1
|
7,0
|
46,9
|
| - Poids de lapins produit / IA ou saillie (kg) |
544
|
14,1
|
2,0
|
13,1
|
| - Marge s/coût alimentaire € / femelle & /an |
494
|
114,6
|
24,9
|
107,7
|