| | Pour
les internautes aimant le lapin et aussi à l'attention de tous les autres,
il nous est apparu utile de présenter cet ouvrage très récent
(parution le 21 mai 2004) publié par les éditions
Gulf-Stream (basées à Nantes) dans le cadre de leur collection "Sauvegarde".
Celle-ci comprend déjà une douzaine de titres consacrés à
l'agriculture et à la biodiversité, avec comme slogan «On
ne défend que ce que l'on aime et l'on aime que ce que l'on connaît».
Ce livre de 68 pages au format 15,5 x 22 cm est destiné à tous à
partir de 10 ans. Les personnes plus âgées y trouveront aussi, sous
une forme facile d'accès, des informations fort utiles à leur formation
générale et particulière. | |
| |
 | | L'auteur,
Sophie Fauvette est journaliste scientifique et collabore notamment à
la revue "Sciences et Vie découvertes". Cet ouvrage a
été réalisé avec l'appui gracieux de François
Lebas, directeur de recherche honoraire à l’INRA, comme conseiller
scientifique. L'auteur n'en a pas moins cherché des informations et des
conseils auprès de différents chercheurs de l'INRA, des ingénieurs
de l'ITAVI, du pôle scientifique de l'Agricuture Biologique ou de l'UTALAF.
Pour aborder les races, elle a collaboré avec le Président délégué
de la Fédération Française de Cuniculiculture. Le
propos de ce livre n'est pas d'être un manuel d'élevage pour
des lapins de compagnie ou pour une production commerciale à grande échelle.
Son but avoué est de donner sous une forme d'accès facile les informations
de base à propos du lapin domestique : son origine, ses besoins, ses utilisations. Pour
rendre la lecture agréable ce livre est très largement illustré
par plus de 200 dessins. Ceux-ci sont soit des dessins réalisés
d'après photo, soit des dessins originaux souvent sur le mode humoristique.
En effet le style employé pas l'auteur se veut direct, avec le moins de
jargon possible, mais en donnant des informations les plus précises possibles.
Au passage, un coup de chapeau aux 3 dessinateurs qui ont réalisé
une œuvre originale. |  | 
3
illustrations des modes de logement |  |
 | Le
livre est divisé en 4 grandes parties :
Le premier chapitre est
consacré à l'histoire du lapin et à la place de ce dernier
dans nos civilisations.
Le second chapitre décrit la biologie
du lapin avec ses grandes particularités dans les domaines de la reproduction
et de l'alimentation. Il aborde aussi les différentes exigences des lapins
élevés en système familial, label, bio ou dans les grands
élevages commerciaux.
Le troisième chapitre s'intéresse
au devenir des lapins : production d'une viande succulente, production de longs
poils angora ou d'une fourrure de haute qualité, utilisation dans les laboratoires
ou comme animal de compagnie. Enfin,
la quatrième partie dresse la liste de 57 races de lapins reconnues
en France sous forme d'une part d'un grand dépliant récapitulatif
à 4 volets,et d'autre part d'une brève carte d'identité de
chaque race avec son ou ses usages principaux. |
Lapin
"Grand Russe" | La
présentation courte du livre donne une idée du style
employé: Doté
d’un solide appétit, le lapin n’a pas son pareil pour dévaster
les cultures… d’autant qu’il se reproduit à toute vitesse
! Mais de clairs de lune en terriers, de garennes en îles lointaines, de
clapiers en bâtiments d’élevage, ce petit ravageur nous nourrit
et nous habille depuis belle lurette. Depuis peu, il est aussi devenu un animal
de compagnie qui se régale de caresses. Naines, géantes, unies ou
tachetées… cinquante-sept races de lapins sont élevées
en France : découvrez-les à la fin de ce livre. |
Le
lapin n'aime pas les courants d'air | Visite
guidée
Si autrefois le lapin était réservé
aux moines et aux nobles, il est devenu plus récemment l’hôte
des clapiers ouvriers, puis de nos maisons. Certains peuples croyaient voir dans
la lune cet animal, symbole de fécondité et d’abondance. En
effet, à peine déposé sur une terre nouvelle, le lapin y
pullule et résiste à tous les moyens de lutte inventés pour
l’éliminer. Mais quand il s’agit de l’élever, attention
à sa fragilité. Malgré sa chaude fourrure, il supporte mal
les courants d’air, et son gentil minois cache un tempérament de grand
stressé. | 
A
la maison, il ne se méfie jamais assez des fils électriques | Les
points forts de ce livre
Plus
question de confondre lièvre et lapin après la lecture de ce livre.
Ce documentaire concilie deux visions du lapin : l’animal de compagnie et
l’animal élevé pour sa viande ou sa fourrure. On y apprend
que l’homme a introduit cette espèce sur tous les continents, et a
créé entre autres races, l’Angora pour ses longs poils, ou
le Nain Polonais pour son allure de peluche. Quant à l’Orylag®,
qui a vu le jour récemment, il doit sa notoriété aux chefs
cuisiniers et aux grands couturiers qui l’ont adopté. |
| | Un
peu d'Humour et de Biologie peuvent faire bon ménage |
 |  |  |  |
 | <==
Le dépliant consacré aux 57 races
et les 57 cartes d'identité.
==>
La publication d'une affiche regroupant
toutes ces races est prévue par ailleurs. |  |
| | |
| | |
| |
