les dernières modifications du site

122 recettes gourmandes de LAPIN, réparties dans 24 rubriques
Note : compte tenu de la multiplicité des ingredients pouvant accompagner le viande de lapin, certaines recettes sont mentionnées dans plusieurs rubriques

Vous souhaitez en savoir plus sur la valeur nutritionnelle de le viande de lapin ? Cliquer sur ce bouton
               1. Recettes rapides (total 20 à 30 mn)
               2. Semi-rapide (total 45 à 50 mn)
               3. Civets et gibelottes, lapin chasseur
               4. A la moutarde
               5. Grillades et brochettes
               6. Aux pommes ou aux poires
               7. Aux fruits de saison ou fruits secs
               8. Aux agrumes (citrons, oranges, ...)
               9. Aux fruits et légumes tropicaux
             10. Pâtés et terrines
             11. En gelée ou en salade
             12. Aux épices et aromates

 

                          13. A la bière ou au cidre
                          14. Au vin rouge ou blanc
                          15. Aux oignons, ails et échalotes
                          16. A la tomate
                          17. Aux légumes verts
                          18. Aux champignons
                          19. Aux pommes de terre, marrons
                          20. Aux légumes secs (haricots, lentilles,...)
                          21. Aux fromages
                          22. Lapin des Régions de France
                          23. Lapins du Monde
                          24. Recettes anciennes (du 14e au 18e siècle)
Dernière mise à jour le 10 février 2014

1 - Recettes rapides

prêtes en 20 à 30 mn

13 - A la bière ou au cidre

2 - Recettes semi-rapides
durée totale de 45 à 50 minutes

14 - Au vin rouge ou blanc

3 - Civets et gibelottes, lapin chasseur

15 - Aux oignons, ails et échalotes

4 - A la moutarde

16 - A la tomate

5 - Grillades et brochettes

17 - Aux légumes verts, ...

6 - Aux pommes ou aux poires

18 - Aux champignons

 


7 - Aux fruits de saison ou aux fruits secs

19 - Aux pommes de terre, marrons

8 - Aux agrumes (citrons, oranges, ...)

20 - Aux légumes secs (haricots, lentilles,...)

9 - Aux fruits et légumes tropicaux

21 - Au fromage
           

10 - Pâtés et terrines de Lapin

22 - Lapin des régions de France

11 - Lapin en gelée ou en salade
     
23 - Lapin du Monde

12 - Aux épices et aromates

24 - Recettes anciennes
  Retour haut de page