CUNICULTURE
Magazine Volume 30 (année 2003), page 02

Journée technique sur le lapin organisée par l'ITAVI
le 21 novembre 2002 à Nantes

 
Les exposés de la journée Le jeudi 21 novembre 2002, l'Institut Technique de l'Aviculture (ITAVI) a organisé à l'attention de la filière cunicole française une journée technique consacrée au Lapin. Cette réunion s'est tenue dans les locaux de l'École Nationale Vétérinaire de Nantes. Dix exposés ont permis de présenter 4 volets différents:

· une analyse de la filière cunicole dans les 3 principaux pays producteurs européens : la France, l'Espagne et l'Italie. L'un des 3 exposés consacrés à la filière portait en particulier sur les caractéristiques du consommateurs français de lapin. Cet aspect est développé plus largement dans les pages de ce magazine. (pages xxx à xxx).

· une présentation des travaux consacrés par l'ITAVI comme par l'AFSSA (Unité de Ploufragan) au bien être des lapins d'une part en maternité (exposé de L. Mirabito) et d'autre part en engraissement (exposé de G. Postollec).

· la présentation d'une étude de l'ITAVI sur l'impact environnemental des élevages cunicoles réels et supposés. L'essentiel de cet exposé de C. Aubert sera repris ultérieurement.

· enfin, cette journée a été l'occasion de faire le point sur les travaux conduits en France sur l'Entérocolite Épizootique du Lapin (EEL). Trois exposés ont été consacrés à cette thématique. Nous en reprenons ci-après les grandes lignes (pages 3 à 7).


Le texte intégral des exposés est disponible auprès de l'ITAVI 28 rue du Rocher, 75008 Paris
téléphone 01 45 22 62 40 - e-mail itavi@itavi.asso.fr - web http://www.cirad.fr/itavi/accueil.htm

 
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