CUNICULTURE Magazine Volume 31 (année 2004) page 02

Recommandations pour la composition d'aliments destinés à des lapins en production intensive

F. LEBAS

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	Les aliments sont supposés contenir 89% de matière sèche et être granulés. Les recommandations sont divisées en deux groupes. Sachant que le respect de toutes les recommandations en simultané est très difficile, voire impossible ou alors à un coût prohibitif, l'accent doit être mis sur le respect du premier groupe de nutriments si l'objectif principal est d'obtenir de hautes performances. Le deuxième groupe de recommandations doit être scrupuleusement respecté si les conditions sanitaires ne sont pas parfaites dans l'élevage utilisant ces aliments (troubles digestifs en particulier). Par production ½ intensive on entendra une production moyenne située entre 40 et 50 lapins produits par lapine et par an. La production sera considérée comme intensive au dessus de 50 lapins produits/lapine et /an.
	Type ou période de production sauf indication spéciale unité = g/kg d'aliment CROISSANCE REPRODUCTION Aliment Unique (1) Périsevrage 18=>42 jours Finition 42=>75 jours Intensive ½ intensive  GROUPE 1 : Normes à respecter pour maximiser la productivité du cheptel   Énergie digestible  (kcal / kg) 2400 2600 2700 2600 2400  (MJoules/ kg) 10,0 10,9 11,3 10,9 10,0   Protéines brutes 150-160 160-170 180-190 170-175 160   Protéines digestibles 110-120 120-130 130-140 120-130 110-125   rapport Protéines digest / Énergie   digestible  (g / 1000 kcal ) 45 48 53-54 51-53 48 (g / 1 MJoule ) 11,0 11,5 12,7-13,0 12,0-12,7 11,5-12,0   Lipides 20-25 25-40 40-50 30-40 20-30   Acides aminés    - lysine 7,5 8,0 8,5 8,2 8,0    - acides aminés soufrés (méthionine+cystine) 5,5 6,0 6,2 6,0 6,0    - thréonine 5,6 5,8 7,0 7,0 6,0    - tryptophane 1,2 1,4 1,5 1,5 1,4    - arginine 8,0 9,0 8,0 8,0 8,0   Minéraux    - calcium 7,0 8,0 12,0 12,0 11,0    - phosphore 4,0 4,5 6,0 6,0 5,0    - sodium 2,2 2,2 2,5 2,5 2,2    - potassium < 15 < 20 < 18 < 18 < 18    - chlore 2,8 2,8 3,5 3,5 3,0    - magnésium 3,0 3,0 4,0 3,0 3,0    - soufre 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5    - fer ( ppm ) 50 50 100 100 80    - cuivre ( ppm ) 6 6 10 10 10    - zinc ( ppm ) 25 25 50 50 40    - manganèse ( ppm ) 8 8 12 12 10   Vitamines liposolubles    - vitamine A ( UI / kg ) 6 000 6 000 10 000 10 000 10 000    - vitamine D ( UI / kg ) 1 000 1 000 1 000 (<1 500) 1 000 (<1 500) 1 000 (<1 500)    - vitamine E (mg / kg) > 30 > 30 > 50 > 50 >50    - vitamine K (mg / kg) 1 1 2 2 2  GROUPE 2 : Normes à respecter pour maximiser la santé du cheptel Ligno-cellulose ( ADF ) minimum 190 170 135 150 160 Lignines ( ADL ) minimum 55 50 30 30 50 Cellulose ( ADF - ADL ) minimum 130 110 90 90 110 rapport lignines / cellulose minimum 0,40 0,40 0,35 0,40 0,40 NDF ( Neutral Detergent Fiber) minimum 320 310 300 315 310 Hémicellulose ( NDF - ADF ) minimum 120 100 85 90 100 rapport ( hémicellulose+pectine) / ADF maximum 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 Amidon maximum 140 200 200 200 160 Vitamines hydrosolubles - vitamine C ( ppm ) 250 250 200 200 200 - vitamine B1 ( ppm ) 2 2 2 2 2 - vitamine B2 ( ppm ) 6 6 6 6 6 - nicotinamide (vitamine PP) ( ppm ) 50 50 40 40 40 - acide pantothénique ( ppm ) 20 20 20 20 20 - vitamine B6 ( ppm ) 2 2 2 2 2 - acide folique ( ppm ) 5 5 5 5 5 - vitamine B12 (cyanocobalamine) ( ppm ) 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 - choline ( ppm ) 200 200 100 100 100
	(1) Aliment Unique : Composition recommandée pour un aliment qui sera consommé par tous les lapins d'un élevage. Il n'est optimum pour aucune catégorie de lapins, les performances seront donc un peu altérées par rapport à l'usage d'aliments spécialisés. Par contre, son emploi peut être recommandé si la taille de l'élevage ne pas permet un renouvellement suffisant des aliments achetés. La rotation est toujours plus rapide si le même aliment est consommé par tous les lapins (consommation dans les 2 mois suivant la fabrication).
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