Plantes tropicales
utilisables comme fourrage pour les lapins
par F. LEBAS

Arachis hypogaea
Arachide

L'arachide est surtout connue pour son huile, le tourteau lui correspondant et ses graines grillées commercialisées sous le nom de cacahuètes. La partie aérienne de cette légumineuse (les graines sont souterraines) comme les fanes restant après la récolte des graines mûres peuvent servir de fourrage pour les lapins. Les deux ont une teneur en cellulose brute similaire de l'ordre de 20-22% (/MS). Par contre les fanes sont beaucoup plus pauvres en protéines (9-11% /MS) que la partie aérienne en végétation (17-18% /MS).

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