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Plantes tropicales
utilisables comme fourrage pour les lapins
par F. LEBAS
Cette page Web contient une liste de 80 plantes incluant des plantes spontanées d'Afrique de l'Ouest ainsi que différentes plantes cultivées ou plantées par l'homme en milieu tropical , et pouvant servir de fourrage pour les lapins dans les différentes régions tropicales.
Retour au Chapitre 3 de l'Elevage en Milieu Tropical
paragraphe 3.1.2.1. 
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Ces plantes sont regroupées dans le tableau ci-dessous, par famille (graminées, légumineuses, ...) et/ou par type de plante (arbres et arbuste, ou plantes herbacées). Pour chaque plante est indiquée une idée de la composition chimique simple (analyse fourragère classique). Compte tenu des multiples sources de variation affectant la composition du fourrage fourni par chaque plante (stade de maturité, fraction de la plante utilisée, conditions de production climatiques ou de fumure, etc...) toutes les valeurs sont données en "fourchette" et non pas en valeurs moyennes qui donneraient une illusion de précision sans relation avec les conditions réelles d'utilisation sur le terrain. Un simple clic sur le nom latin de chaque plante donne accès à une fichier spécifique. Chaque fichier comporte un commentaire succinct sur cette plante, sur ses conditions d'utilisation (source de protéines ou de fibres) et une série de quelques photos permettant de visualiser la plante elle même. Toutes ces plantes ont été positivement testées pour l'élevage du lapin dans différents essais publiés dans la littérature scientifique ou bien sont mentionnées comme utilisées par les éleveurs de lapins de différents pays tropicaux pour alimenter leurs animaux.
Dans la quasi totalité des cas ces plantes ne peuvent suffire seules à fournir tous les éléments nutritifs nécessaires aux lapins en production (gestation, allaitement, croissance). Elles doivent donc être utilisées en complément d'un aliment plus concentré. La proportion maximale utilisable est indiquée chaque fois que possible.
Principales sources
utilisées pour élaborer cette liste de 80 plantes et recueillir
les indications fournies dans le tableau ci-desous ou les fiches spécifiques:
Djago A.Y., Kpodekon M., 2000.
Le guide pratique de l'éleveur de lapins en Afrique de l'Ouest. CECURI,
Louvain Développement & FAO éditeurs, 106 pages.
Cheeke P.R., 1987. Rabbit feeding and nutrition. Academic Press Inc.
Orlando, 376 pages
Göhl B., 1982. Les aliments du bétail sous les tropiques.
FAO éditeur Rome, 543 pages,
Lebas F., Coudert P., Rochambeau H. de, Thébault R.G., 1996.
Le Lapin : élevage et pathologie.FAO éditeur Rome, 227
pages
Lebas F., 2004. Reflexion on rabbit nutrition with a special emphasis
on feed ingredients utilization. Proceedings 8th World Rabbit Congress,
WRSA ed. , 686-736 (http://www.dcam.upv.es/8wrc/docs/Feeding
and Nutrition/Main Paper/686-736_lebafrap_mod.pdf )
Lukefahr S. D., Cheeke P. R., 1991. Rabbit project development strategies
in subsistence farming systems. World Anim. Review, 68, 60-70.
Mecha I., Adegbola T. A., 1980. Chemical composition of some southern
Nigeria forage eaten by goat. In: Le Houérou H N (editor) Browse in
Africa. The current state of knowledge. Proceedings of a symposium held at ILCA
Addis Ababa 8 -12 April 1980. Addis Ababa, Ethiopie.
Timberlake J., Jordao C., 1985.
Inventory of feed resources for small-scale livestock production in Mozambique. In
Animal feed resources for small-scale livestock producers - Proceedings of the
second PANESA workshop, held in Nairobi, Kenya, 11-15 November 1985.
|
Plantes
utilisées comme fourrage
( cliquer sur le nom pour accéder à la fiche avec photos) |
Matière
Sèche
(% frais) |
Proteines
brutes
% MS |
Cellulose
brute
% MS |
Cendres
% MS |
Lipides |
|
Arbres et arbuste de famille des Légumineuses
(= Fabacées) dont le feuillage peut être utilisé
comme fourrage
|
|||||
| - Acacia albida Balanzan |
18-35%
|
17-20%
|
12-20%
|
7-10%
|
1-2%
|
| - Albizia falcata (=A. moluccana, ...) |
25-35%
|
16-18%
|
25-30%
|
5-7%
|
1-3%
|
| - Bauhina variegata Arbre orchidée, Chapeau de Napoléon |
36-50%
|
13-19%
|
11-26%
|
6-10%
|
2-6%
|
| - Cajanus cajan Pois d'Angole |
25-30%
|
21-24%
|
30-35%
|
6-9%
|
5-6%
|
| - Calliandra calothyrsus |
25-35%
|
20-22%
|
35-45%
|
5-7%
|
3-5%
|
| - Cassia tora Séné sauvage |
35-42%
|
12-14%
|
18-21%
|
9-10%
|
4-5%
|
| - Erythrina variegata Arbre corail (= E. lithosperma, ...) |
30-35%
|
16-26%
|
17-23%
|
6-8%
|
5-6%
|
| - Gliricidia sepium (= G. maculata) |
25-28%
|
18-28%
|
15-30%
|
7-8%
|
2-3%
|
| - Indigofera arrecta |
26-32%
|
20-25%
|
17-25%
|
7-10%
|
2-4%
|
| - Indigofera tinctoria |
-
|
18-25%
|
18-26%
|
7-10%
|
-
|
| - Leucaena leucocephala |
28-32%
|
21-26%
|
15-25%
|
6-9%
|
3-6%
|
| - Sesbania grandiflora (= S. formosa, Robinia grandiflora) |
16-21%
|
23-30%
|
15-23%
|
7-11%
|
3-6%
|
| - Sesbania sesban (= S. aegyptica) |
25-32%
|
18-27%
|
15-20%
|
8-10%
|
1-3%
|
| - Stylosanthese scabra secca Stylo |
22-24%
|
15-18%
|
25-30%
|
10-12%
|
2-3%
|
|
Arbres et arbustes d'autres familles dont le feuillage
peut être utilisé comme fourrage
|
|||||
| - Azadirachta indica Margouzier |
32-35%
|
13-17%
|
35-40%
65-70% NDF |
5-10%
|
4-6%
|
| - Carica papaya Papayer |
20-25%
|
21-33%
|
7-15%
|
11-15%
|
1-2%
|
| - Elaeis guineensis Palmier à huile |
42-50%
|
13-14%
|
22-29%
|
5-7%
|
5-6%
|
| - Ficus elastica Caoutchouc |
26-30%
|
8-9%
|
26-28%
|
8-9%
|
4-5%
|
| - Ficus umbellata |
48-52%
|
10-13%
|
15-22%
|
12-13%
|
3-5%
|
| - Mangifera indica Manguier |
20-30%
|
8-10%
|
23-30%
|
8-12%
|
2-5%
|
| - Manihot esculenta (= M. utilissima) Manioc (feuilles) |
14-18%
|
22-30%
|
15-26%
|
7-9%
|
5-6%
|
| - Morus alba Mûrier blanc |
20-40%
|
15-28%
|
10-15%
|
11-19%
|
5-7%
|
| - Morus nigra Mûrier noir |
25-28%
|
20-22%
|
13-15%
|
10-11%
|
5-6%
|
| - Musa sp Bananier plantain (feuilles) |
14-18%
|
8-12%
|
25-32%
|
13-16%
|
4-8%
|
| - Sida acuta |
33-38%
|
14-19%
|
13-15%
|
8-12%
|
3-4%
|
| Graminées (= Poacées) utilisables comme fourrage | |||||
| - Andropogon gayanus Herbe de Gambie |
20-28%
|
6-13%
|
20-30%
|
8-10%
|
1-3%
|
| - Brachiaria brizantha (= Urochloa brizantha, Panicum brizanthum) |
28-32%
|
4-9%
|
29-33%
|
10-12%
|
1-2%
|
| - Brachiaria ruziziensis Herbe du Congo |
20-22%
|
7-14%
|
27-35%
|
8-9%
|
2-3%
|
| - Brachiaria mutica Herbe de Para |
20-32%
|
5-12%
|
30-35%
|
8-12%
|
2-4%
|
| - Chloris gayana Herbe de Rhodes |
20-29%
|
7-10%
|
33-39%
|
7-13%
|
1-2%
|
| - Cynodon dactylon Herbe des Bermudes, Gros chiendent |
30-40%
|
8-14%
|
27-33%
|
7-12%
|
1-2%
|
| - Digitaria decumbens Pangola (= D. eriantha) |
15-20%
|
7-13%
|
30-35%
|
7-11%
|
2-4%
|
| - Panicum maximum Herbe de Guinée, Grand mil |
15-25%
|
5-12%
|
25-37%
|
9-12%
|
1-2%
|
| - Paspalum sp |
20-30%
|
6-10%
|
26-30%
|
10-11%
|
1-2%
|
| - Pennisetum purpureum Herbe à éléphants, Napier |
20-25%
|
7-10%
|
30-35%
|
10-15%
|
1-3%
|
| - Rhynchelytrum repens Herbe de Natal, Tricholène rose |
20-30%
|
7-12%
|
27-35%
|
6-10%
|
1-2%
|
|
- Setaria sphacelata Sétaire géante (= S. splendida) (8 sem.) |
18-20%
|
14-16%
|
24-26%
|
10-13%
|
2-3%
|
| - Setaria sphacelata Sétaire géante (= S. splendida) (20 sem.) |
35-40%
|
6-11%
|
28-36%
|
8-15%
|
3-4%
|
| - Zea mays Maïs (tiges et feuilles) |
15-20%
|
8-10%
|
28-31%
|
6-10%
|
1-4%
|
|
Légumineuses (= Fabacées) herbacées
utilisables
comme fourrage
|
|||||
| - Arachis glabrata Arachide pérenne A. à rhizomes |
15-20%
|
14-22%
|
22-28%
|
8-11%
|
2-3%
|
| - Arachis hypogaea Arachide (partie aérienne verte) |
25-27%
|
17-18%
|
20-21%
|
8-9%
|
2-3%
|
| - Arachis hypogaea Arachide (fanes après récolte des graines) |
85-92%
|
9-11%
|
20-22%
|
8-10%
|
2-3%
|
| - Arachis pintoi Arachide vivace |
-
|
16-22%
|
25-28%
|
8-10%
|
2-3%
|
| - Centrosema pubescens Haricot sauvage |
15-20%
|
23-25%
|
30-32%
|
7-10%
|
3-4%
|
| - Chamaecrista rotundifolia (= Cassia rotundofolia) |
-
|
14-17%
|
30-35%
|
6-7%
|
2-3%
|
| - Clitoria ternatea Liane de ternate, Pois bleu |
-
|
17-20%
|
30-38%
|
8-9%
|
4-5%
|
| - Crotalaria juncea Chanvre du Bengale |
-
|
14-16%
|
28-35%
|
6-9%
|
2-6%
|
| - Crotalaria ochroleuca (= C. cannabina) |
19-20%
|
19-30%
|
36-40%
|
6-9%
|
2-3%
|
| - Desmodium distortum (= Hedysarum distortum) |
16-18%
|
20-24%
|
24-28%
|
-
|
-
|
| - Desmodium heterophyllum (= Hedysarum heterophyllum) |
25-30%
|
9-18%
|
25-30%
|
11-13%
|
1-2%
|
| - Dolichos lablab Dolique lablab, Dolique pourpre, .... |
15-20%
|
16-17%
|
28-35%
|
9-15%
|
3-5%
|
| - Macroptilium lathyroides |
20-26%
|
14-25%
|
30-37%
|
6-8%
|
2-4%
|
| - Neotonia wightii (=Glycine wightii) Soja vivace |
-
|
15-18%
|
32-37%
|
4-6%
|
-
|
| - Psophocarpus tetragonolobus Pois carré, Haricot à côtes |
16-20%
|
17-30%
|
20-38%
|
9-10%
|
2-3%
|
| - Pueraria phaseoloïdes Puero, Kudzu tropical |
22-30%
|
18-21%
|
34-43%
|
6-9%
|
2-3%
|
| - Stylosanthes fruticosa (= S. mucronata) |
-
|
8-11%
|
34-38%
|
8-10%
|
1-2%
|
| - Stylosanthes guianensis Stylo |
20-24%
|
16-19%
|
27-32%
|
8-10%
|
1-3%
|
| - Stylosanthes hamata Stylo |
-
|
12-20%
|
25-30%
|
8-10%
|
1-3%
|
| - Vigna mungo Haricot mungo, Mongo (feuilles et tiges) |
15-18%
|
18-20%
|
25-30%
|
14-16%
|
2-3%
|
| - Vigna umbellata Haricot riz (vert partie aérienne) |
28-30%
|
16-19%
|
28-32%
|
6-8%
|
1-3%
|
| - Vigna unguiculata Niébé (vert partie aérienne) |
12-18%
|
20-30%
|
18-24%
|
10-14%
|
2-4%
|
| - Vigna unguiculata Niébé (fanes après récolte des grains) |
88-92%
|
17-18%
|
24-26%
|
7-8%
|
1-2%
|
| - Vigna unguiculata Niébé (gousses vides) |
90-93%
|
12-14%
|
32-35%
|
7-8%
|
1%
|
|
Composées (= Asteracées) herbacées
utilisables
comme fourrage
|
|||||
| - Aspilia africana |
34-36%
|
15-20%
|
12-15%
|
3-4%
|
2-3%
|
| - Bidens pilosa Amour sec, Piquants noirs |
12-18%
|
24-28%
|
12-14%
|
12-16%
|
3-4%
|
| - Eupatorium odoratum (= Chromolaena odorata) |
20-30%
|
24-30%
|
9-12%
|
8-12%
|
1-4%
|
| - Melanthera scandens (= M. madagascari) |
18-22%
|
20-23%
|
13-17%
|
11-14%
|
3-4%
|
|
- Sonchus
oleraceus Laiteron commun, laitue de lièvre
|
8-13%
|
18-27%
|
6-10%
25% NDF |
14-23%
|
5-6%
|
|
26-27%
|
21-22%
|
13-14%
|
11-13%
|
2-3%
|
|
| - Tridax procubens Herbe à lapins |
10-12%
|
20-23%
|
18-20%
|
14-15%
|
-
|
| - Vernonia galamensis (= V. pauciflora) |
-
|
12-14%
|
20-25%
|
-
|
-
|
| Autres plantes herbacées utilisables comme fourrage | |||||
| - Amaranthus spinosus Amarante épineuse |
15-17%
|
22-23%
|
7-9%
|
9-15%
|
3-5%
|
| - Boehmeria nivea Ramie, Ortie de Chine |
14-17%
|
11-17%
|
25-30%
|
15-17%
|
2-5%
|
| - Boerhavia erecta |
12-15%
|
12-13%
|
20-24%
|
8-9%
|
3-4%
|
| - Brassica oleracea Chou pommé ou Chou fourrager |
12-14%
|
17-18%
|
14-16%
|
14-16%
|
2-3%
|
| - Commelina benghalensis Herbe aux cochons |
19-20%
|
18-19%
|
31-33%
|
14-16%
|
-
|
| - Daucus carota Carotte (tiges + feuilles = fanes vertes) |
15-17%
|
11-13%
|
15-17%
|
17-20%
|
2-3%
|
| - Eichhornia crassipes Jacinthe d'eau (plante avec racines) |
6-14%
|
8-12%
|
18-25%
65-75% NDF |
12-15%
|
1-3%
|
| - Ipomoea aquatica Liseron d'eau |
11-13%
|
20-28%
|
10-14%
|
16-21%
|
1-2%
|
| - Ipomoea batatas Patate douce (partie aérienne) |
20-23%
|
17-22%
|
12-18%
|
10-11%
|
2-3%
|
| - Ipomoea involucrata |
15-21%
|
16-22%
|
13-17%
|
10-12%
|
2-3%
|
| - Merremia tubersosa (=Ipomoea tuberosa) Liane à tonnelle |
-
|
23-25%
|
15-20%
|
-
|
-
|
| - Pistia stratiotes Laitue d'eau (plante avec racines) |
6-7%
|
8-12%
|
55-65%
NDF
|
20-22%
|
4-6%
|
| - Talinum triangulare Epinard sauvage, Grand pourpier |
9-12%
|
20-21%
|
10-12%
|
19-22%
|
2-3%
|
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