Plantes tropicales
utilisables comme fourrage pour les lapins
par F. LEBAS

Arachis glabrata
Arachide pérenne, à rhizome

Cette légumineuse herbacée cultivée dans différents pays d'Afrique tropicale (implantation pour 5-6 ans) a une valeur nutritive tout à fait similaire à celle de la luzerne, y compris pour la teneur en acides aminés. La teneur en protéines est d'environ 22% /MS chez la plante jeune et peut descendre à 14-15% chez une plante âgée. La teneur en cellulose brute est de 22 à 28% en fonction du stade végétatif.

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