Plantes tropicales
utilisables comme fourrage pour les lapins
par F. LEBAS

Sonchus oleraceus
Laiteron commun, laitue de lièvre

Cette composée originaire d'Europe s'est répandue dans le monde entier. Elle est utilisée dans l'alimentation des lapins au Mozambique ou au Ghana par exemple. C'est une plante particulièrement riche en protéines (18-27% /MS) mais déficiente en fibres (6-10% de cellulose brute / MS et environ 25% de NDF). Elle est éventuellement très chargée en minéraux puisque ceux-ci peuvent représenter de 14 à 23% de la MS. Enfin, c'est un fourrage relativement riche en lipides (5-6% /MS) , les acides gras de ces derniers étant constitués pour 42 à 46% par des acides gras en oméga 3 (acide alpha-linolénique principalement).

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