CUNICULTURE Magazine Volume 31 (année 2004) pages 30 à 47

Le 8ème Congrès Mondial de Cuniculture (Puebla - Mexique - Septembre 2004)
Première synthèse des travaux par T. Gidenne et F. Lebas

Lebas F. , 2004. Reflections on rabbit nutrition with a special emphasis on feed ingredients utilization [Réflexions sur la nutrition du lapin, avec une attention particulière pour les possibilités d'utilisation des différentes ressources alimentaires] Proceedings of the 8th World Rabbit Congress, Puebla (Mexico) Sept.2004, WRSA ed. , 686-736. http://www.dcam.upv.es/8wrc/

Résumé : Dans son rapport, l'auteur propose une liste des recommandations nutritionnelles pour les lapins de différentes catégories : lapereaux en croissance entre 18 et 42 jours, lapereaux en finition entre 42 et 80 jours, lapines reproductrices en fonction du niveau de productivité (40-50 lapereaux sevrés par lapine et par an, ou plus de 50 sevrés) et un aliment mixte acceptable pour toutes les catégories de lapins, à condition que la production recherchée ne soit pas trop intensive. [NDLR : ces recommandations avaient fait l'objet d'une publication en avant première sur ce site début 2004 - y accéder ]. Ces recommandations tiennent compte des dernières publications [disponibles avant le congrès !] et sont divisées en 2 groupes. Le premier groupe correspond aux nutriments qui contribuent essentiellement à l'efficacité alimentaire : énergie digestible, protéines brutes et digestibles, acides aminés, minéraux et vitamines liposolubles (A, D, E et K). Le second groupe correspond aux nutriment qui participent principalement à la sécurité nutritionnelle et à la santé de l'appareil digestif : les différentes formes de fibres (lignines, cellulose, hémicelluloses) et leur équilibre, l'amidon et les vitamines hydrosolubles (groupe B et vitamine C).

Dans la deuxième partie de ce rapport invité, sont analysées 387 publications réalisées au cours des 30 dernières années et en relation avec les possibilités d'utilisation des différentes sources alimentaires. Dans 14 tableaux, les 542 expérimentations contenues dans ces publications sont résumées chacune par l'identification de la source alimentaire potentielle, par le taux d'incorporation dans l'alimentation le plus haut utilisé dans cette expérimentation, par le taux d'incorporation acceptable le plus élevé, par la nature du ou des autres ingrédients auxquels cette source alimentaire a été principalement substituée, par le type de lapin employé et enfin par la référence des auteurs. Les matières premières alimentaires étudiées sont aussi bien celles utilisables dans les pays tempérés que dans les pays tropicaux. Les sources alimentaires ont été réparties de la manière suivante : matières premières utilisables comme source alimentaire unique (24 essais), céréales et co-produits (43 essais), autres carbohydrates source d'énergie (62 essais), huiles et graisses (27 essais), graines oléagineuses entières (10 essais), tourteaux (43 essais), protéagineux tels que les pois ou les haricots (42 essais), différentes sources de protéines concentrées telles que les levures ou les protéines extraites de feuilles (18 essais), produits animaux (21 essais), sources azotés non protéiques telle que l'urée (9 essais), de très nombreux fourrages (157 essais), pailles de céréales traités aux alkalis ou non (33 essais), enveloppes de graines telles que les balles, cosses, rafles, pellicules,… (19 essais) et enfin les sous-produits industriels pouvant servir de source de fibres (51 essais).

      Retour vers
Liste des conférences invitées
Synthèse des travaux du 8e Congrès Mondial de Cuniculture
CUNICULTURE Magazine (table des matières)
Accueil