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Photothèque de Cuniculture
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Photothèque de Cuniculture
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Elevages de Lapins
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Production cunicole en TUNISIE Un article de CUNICULTURE
Magazine a été consacré à la cuniculture
tunisienne, à la suite d'un déplacement de G. Bolet et
F. Lebas en 2008 - Cet article comprend une soixantaine de photos illustrant
aussi bien des élevages professionnels que des élevages
traditionnels Elevages traditionnels du Sud Tunisien - Elevages professionnels |
| L'ordre
dans lequel sont présentés les élevages n'a aucune
signification particulière. Cela ne sert qu'à les distinguer
les uns des autres. |
ELEVAGE N°1 => |  Elevage à cellule unique maternité et engraissement |
 Si la majorité des lapins sont des albinos, il y a aussi quelques lapins colorés |
 Si la majorité des lapins sont des albinos, il y a aussi quelques lapins colorés |
 Les boites à nid ont été retirées à 21-22 jours |
 Les boites à nid sont métalliques avec un couvercle grillagé et un fond en bois aggloméré |
 Cages individuelles pour les femelles en attente et les mâles |
 Partie engraissement en cages collectives |
 Dans le mangeoire des lapins en engraissement, du fourrage haché a été ajoutés au granulé |
 Le sol original étant plat, le dessous des cages a été aménagé en surélévation avec un V très ouvert |
 Les déjections sont repoussées quotidiennement au centre, puis évacuées avec un jet d'eau 1 ou 2 fois par semaine |
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| ELEVAGE N°2 => |  L'entrée de l'élevage de cet éléveur-horticulteur |
 Dans cet élevage déjà ancien, le matériel mériterait un remplacement. Ici la maternité |
 Un muret en parpaings contient les déjections sous les cages. Elles sont régulièrement évacuées au jet d'eau |
 Vue de la maternité. Mélange d'éclairage naturel et artificiel |
 La ventilation est assurée par des fenêtres hautes et des extracteurs en partie basse |
 On ne peut pas dire que les entrées d'air soient bien contrôlées |
 Boite à nid en bois, avec couvercle en grillage |
 L'état de certaines boites à nid justifierait leur remplacement immédiat |
 Les cages sont identifiés avec un petit médaillon porte-étiquette |
 Un jeu de pinces à linge de couleur posées près du médaillon vient compléter l'information sur la situation de la lapine présente dans la cage. |
 La partie engraissement et précheptel est placée dans un hangar à très grand volume |
 Les futurs reproducteurs (-trices ) sont placé(e)s dans des cages individuelles en disposition californienne |
 Les déjections du niveau supérieur des cages californiennes restent collées au plan incliné (et sont rarement nettoyées) |
 Pour l'engraissement, les déjections s'accumulent sous les cages dans une fosse profonde intégrale. |
 Des grands porte-étiquettes verticaux indiquent les dates de sevrage des lapins pour un groupe de cages |
 Au premier plan la bouteille gaz qui sert à flamber les poils déposés sur les cages |
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 La distribution d'eau aux rampes d'abreuvement se fait par des petits bacs en (très) mauvais état, placés en bout de rangée |
 L'accès extérieur à la fosse profonde |
 Le dessous des cages d'engraissement, vu de la fosse profonde |
 De la luzerne verte cultivée sur place est assez régulièrement donnée aux lapins en engraissement, en la posant sur les cages |
 Une partie importante de la luzerne est gaspillée (faute de râteliers aménagés) et se retrouve dans la fosse intégrale |
 L'élevage dispose d'une petite tuerie "à postes fixes" dont l'hygiène est similaire à celle du reste de l'élevage |
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ELEVAGE N°
3 => |
 Les parties maternité et engraissement sont dans une même cellule |
 Les boites à nid sont métalliques avec des couvercles grillagés |
 Les lapins utilisés pour les études sont de race locale |
 Dans cet essai la distribution d'eau (certains lots avec additif) est faite cage par cage, pour pouvoir contrôler la quantité consommée. |
 Lapins en engraissement dans un autre essai |
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| ELEVAGE
N°4 => Elevage de sélection et Centre d'insémination |
 Les entrées et sorties d'air sont protégées |
 Le bâtiment dispose d'une régulation de ventilation/température par cellule de production |
 Disposition classique des cages en cellule de maternité : cages de reproduction en bas et attente/précheptel en haut |
 L'alimentation se fait manuellement, ce qui n'est pas très pratique pour les cages du haut |
 Femelles reproductrices de la lignée blanche (issue de Néo Zélandais Blancs) avec leur portée |
 Femelle de reproduction de la lignée albinos à oreilles noires (issue de Californiens) avec sa portée |
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 Lapine croisée avec sa portées |
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 Toutes les lapines en sélection sont tatouées dans l'oreille |
 L'élevage dispose de son propre système de gestion individuelle sur ordinateur lui permettant des synthèses ... |
 Page récapitulative de suivi individuel des performances par série d'insémination |
 A l'entrée de chaque cellule l'eau est filtrée et un compteur permet de connaître la consommation |
 Cellule des mâles producteurs de semence pour l'insémination |
 La cellule n'a été mise en service que depuis quelques jours et on voit encore la couche de copeaux placés au fond de la fosse semi-profonde |
 Les cages des mâles permettent le prélèvement facile de semence (ouverture quasi totale) |
 Mâle de la lignée type Californien. Les parois pleines entre les cages de mâle sont en inox et font (encore) office de miroir |
 Mâle amélioré coloré issu de lapins de la population locale. Le sol des cages est un caillebotis plastique |
 Mâle type Fauve |
 Mâle type Chinchilla |
 Mâle amélioré tacheté issu de la population locale |
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| ELEVAGE
N°5 => Elevage de sélection |
 Cellule de maternité avec boites à nid en bois |
 Cellule de maternité |
 Cages de maternité |
 Lapereaux de 7-8 jours au nid |
 Lapereaux nouveau-nés dans leur nid |
 Le temps de préparer les boites à nid avant la mises bas, leur accès a été interdit en utilisant les couvercles |
 Dans cet élevage de sélection, les données sont enregistrées et traitées manuellement |
 Lapereaux d'une dizaine de jours |
 Lapereaux de deux semaines |
 Lapereau en train de boire |
 Cellule d'engraissement |
 Les lapins sont engraissés à raison de 8 par cage |
 Des caillebotis plastique ont été placés dans certaines cages d'engraissement |
 Lapereaux de 10 semaines |
 Les cages d'engraissement sont placées sur des fosses semi-profondes |
 Dans les fosses les crottes tendent à s'accumuler à la verticale des mangeoires, les lapins en croissance ayant tendance à déféquer quand ils sont à la mangeoire |
 Vue d'une cellule d'engraissement des lapins de la lignée albinos (issus de Néo Zélandais Blanc) - lignée femelle |
 Lapins aux oreilles noires (issus de Californiens) - lignée mâle |
 Il y bien une régulation de la ventilation par cellule, mais vu l'état des pales de ce ventilateur, le débit ne doit pas correspondre aux valeurs théoriques initiales |
 L'élevage possède des moyens moderne de pesée, tant pour l'aliment (balance à sacs à gauche de la photo) que pour les animaux (à droite) |
Tous les élevages commerciaux tunisiens, utilisent des aliments complets granulés (de une à trois formules différentes dans un élevage donné), livrés en sacs de 50 kg => => |  Aliment produit par l'un des cinq principaux fabricants tunisiens |
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Elevages
tunisiens Traditionnels
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